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Portothek - Jahrgangsbewertung
8/10
Menge: 75cl
Alkoholgehalt: 20%
Beschreibung
«Vintage Port» wird nur in herausragenden Jahren produziert; ein Jahrgangs-Portwein, der für das absolut Beste dieses Jahrgangs steht. Er wird nur rund zwei Jahre im Eichenfass ausgebaut und dann in die Flasche gefüllt, um hier viele Jahre zu reifen. «Vintage Ports» sind die kraftvollsten strukturiertesten und langlebigsten Portweine die nach rund 20 Jahren beginnen ihre Feinheit und Subtilität zu zeigen.
Dieser «Vintage Port» ist einer der ersten, der in der Quinta do Grifo produziert wurde. Er hat seinen Namen von diesem majestätischen Greifvogel (Geier), der mit einer Flügelspannweite von 220m als Ur-Wächter des Weinguts in der Nähe der Quinta haust.
Ein Portwein von fruchtiger Leichtigkeit, der perfekt mit seiner Umgebung harmoniert.
Flasche vor dem Öffnen 48 Stunden lang aufrecht stellen und 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren dekantieren.
Bewertungen