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Portothek - Jahrgangsbewertung
10/10
91 Punkte im Wine Enthusiast
90 Punkte bei James Suckling
17 Punkte in der Revista de Vinhos
Menge: 75cl
Alkoholgehalt: 20%
Beschreibung
2011 war neben 1994 und 2017 ein absolutes Spitzenjahr!
«Vintage Port» - ein Jahrgangs-Portwein - wird nur in herausragenden Jahren produziert. Er wird rund zwei Jahre im rostfreien Edelstahltank ausgebaut und dann in die Flasche gefüllt, um viele Jahre zu reifen. «Vintage Port» sind die kraftvollsten und langlebigsten Portweine, die nach rund 20 Jahren beginnen ihre Feinheit und Subtilität zu zeigen.
✓ Rubinrote, dunkle und intensive Farbe
✓ Komplexe, aromatische Üppigkeit mit violetten Nuancen und reifen, schwarzen Früchten wie Kirsche und Pflaume
✓ Gute Struktur im Mund, voluminös mit dichten Tanninen, die all ihren aromatischen Charakter in einem lang anhaltenden Abgang offenbaren
✓ Passt zu kräftigem Käse, Bitterschokolade, Torten mit roten Früchten
Flasche vor dem Öffnen 48 Stunden lang aufrecht stellen und 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren dekantieren.
Bewertungen