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Portothek - Jahrgangsbewertung
8/10
Menge: 75cl
Alkoholgehalt: 20%
Beschreibung
Croft Late Bottled Vintage (LBV) wird nur aus sehr guten Weinjahrgängen hergestellt und wurde entwickelt, um die Nachfrage nach einer hochwertigen Alternative zu Vintage Port für den täglichen Gebrauch zu befriedigen. Im Gegensatz zu Vintage Port, der nach nur zwei Jahren im grossen Holzfass abgefüllt wird und anschliessend in der Flasche reift, wird LBV nach der Tradition des Hauses erst sechs Jahre nach der Ernte in Flaschen abgefüllt, um die beste Reife zu erreichen und trotzdem den fruchtigen Geschmack zu erhalten. Ein LBV ist nach der Abfüllung trinkfertig.
Die Weine, die für den Croft LBV verwendet wurden, stammen aus Trauben, die auf dem eigenen Weinberg von Croft, der Quinta da Roêda, und auf anderen Spitzengütern in den Gebieten Cima Corgo und Douro Superior gewachsen sind. Der Mischprozess stellt sicher, dass der Wein ausgewogen und vollständig ist und er die Kontinuität des Stils in Bezug auf die früheren Croft LBVs erhält.
✓ Satte violette Farbe
✓ In der Nase eine gewisse aromatische Schärfe und der Duft nach üppigen, reifen, schwarzen Kirschen und Pflaumen; ein Hauch von Zedernholz und Cassis
✓ Am Gaumen wunderbar weich und samtig, elegant und mit guter Komplexität mit Noten von Kakao und Mokka
✓ Schöner, intensiver Abgang voller Geschmack und zarter Tannine mit einer leicht herben Note
Bewertungen